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干扇貝如何吃

時間:2019-10-23 10:05:15 來源:jiduu.com

干扇貝用來做扇貝冬瓜湯。具體做法如下:

食材主料:冬瓜1000克,干貝5粒。輔料:姜2片,水3杯。調料:食鹽1茶匙。料酒:半湯匙。

具體步驟:

1.將冬瓜削皮,去籽,切片。干貝用調料料酒半湯匙,清水4湯匙浸泡4小時后撈出。

2.將干貝、姜片、熱水加入容器,加蓋以800瓦火力加熱至沸后1分鐘。

3.再加入冬瓜、鹽,加蓋以800瓦火力加熱15分鐘即可。

干扇貝如何吃

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